商品詳情
日本和牛 わぎゅう Wagyu 擁有純正血統及嚴格飼養品管方式
與其他國家品種的牛有別,形成和牛獨特的味道與質感
肉質細緻富含濃郁牛油,帶奶油香
A5為和牛最高等級,堪稱「入口即化」
紐約客:位於牛前腰脊的肋骨後方,由於牛的這部份肌肉運動較少,
因此結締組織不強而肉質嫩。外側具帶著筋膜的油脂,略帶嚼勁
油脂含量介於肋眼與菲力之間,口感軟嫩卻有嚼勁,也不會過於油膩。
產地:日本
規格:150g
日本和牛 わぎゅう Wagyu 擁有純正血統及嚴格飼養品管方式
與其他國家品種的牛有別,形成和牛獨特的味道與質感
肉質細緻富含濃郁牛油,帶奶油香
A5為和牛最高等級,堪稱「入口即化」
產地:日本
規格:150g